カレーリアンの旅、ようやく出発しました(^_^;)
今日のお店は、「タマリンド」さん
会社から歩いて、10分ぐらいのところにあります
とても感じの良いお2人(たぶんご夫婦だと思います)
で営業されている、外観もかわいらしいお店です
ここのカレーの特徴は、すごくあっさりしてるんです
カレーってたまに、胃にもたれそうになるときがありますが
タマリンドさんのは、いくらでも食べられちゃう感じ
どんな秘密があるんだろう???
「タマリンドカレーの秘密」
書いてありました
鶏ガラスープをベースに20種類以上のスパイスを
巧に加え、小麦粉を使わずに野菜と果物でとろみを
出している
さらに、うまみとコクを犠牲にすることなく、余分な油を
取り除いてカロリーを抑え、胸焼けを起こしにくい
ヘルシーカレー!!
ほんとにその通り!!
毎日食べても飽きのこない、やみつきになるカレーです
そして、最後に出てくるコーヒー
これがまた、美味しいんです
細かいところまでこだわっている、素敵なお店です
夜の営業だけ出されている、サイドメニューもとても美味しそう
だったので、今度は夜に伺ってみようと思います
スパイスたっぷりのカレーで心も体も温まって
寒さに負けずに頑張るぞ!!
Sachiでした。
![CIMG1223](https://www.jc-s.co.jp/wp/wp-content/uploads/2011/01/CIMG12233-150x150.jpg)