こんにちはyousukeです。

師走を迎えて冬の到来を肌で感じる今日この頃・・・
先日我が家の元気印である娘が、ほっぺを赤くして
咳込んでおりましたので心配して、

『ほっぺ赤いね。大丈夫？』

と聞いてみると、

『えへへ。可愛い？』

と答えられて、思わず　“ぎゅっ！！”　 としてしまった
親バカさんです＾＾；

さて、ここまではいつものやり取りに近い事ですが、
父親として、少しでも娘を楽にしてやりたい。
そんな思いから、音に聞こえた『ハチミツ大根』なるものを
作ってみることにしました♪

作り方は至って簡単。
大根を適当に切り（７㎜程度厚の短冊やイチョウ切りがお勧めらしい）、
適当な容器に入れて（広く浅いよりも深い方がやり易い様です）、

ハチミツを大根がひたひたになる程度注ぎ、

しばし待つ・・・・（半日程は漬けておくのが一般的との事）
　
すると大根から汁が出て、さらっとしてきて大根が浮いてくれば完成です♪

あとは大根を取り出して飲むだけです♪（漬けっぱなしの手法もあるそうです）
　
以上、切って入れて待つだけの簡単レシピです＾＾

　
大根の使用する部位や飲み方は様々あるみたいですが、
今回は、娘をメインに考えて作りましたので、大根は甘みのある首回りを使い、
飲む時にも上澄みだけでなく、混ぜてハチミツの甘さを存分に出してみました♪
辛みのある先端の方が殺菌効果が高く、効果も高いのかも知れませんが、
まずは飲んでもらわない事には始まらないという思いから今回はこうなりました♪
（まぁ半分は『美味しい♪』って言う時の笑顔が見たいという思いですが＾＾；）

さて、実際に効果があるかどうかは飲ませ続けてみない事にはわかりませんので、
しばらく飲ませ続けて様子を見たいと思います＾＾

最後に、『ハチミツ大根』程度にそんなに効果があるとは思えない
と思われる方に・・・
ハチミツと大根、それぞれに炎症を緩和する成分がある上に、
なんと殺菌作用や消化を助ける効果があります。
さらに、ハチミツは殆どが単糖類で構成されていますので、
胃にやさしく風邪で弱っている時にも最適なのです＾＾
どうですか？『ハチミツ大根』・・・試してみたくなるでしょ♪

Yousukeでした＾＾/

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☆今日のお誕生日☆

12月5日(月)のお誕生日はおふたりです！

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けんじさんへ

お誕生日おめでとうございます！

体調には気をつけて、これからも

お仕事がんばって下さいね☆

From kaorin

　　　　　

まさえさんへ

お誕生日おめでとうございます！

素晴らしい1年を過ごして下さい。

From yousuke

　
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