こんにちは、Miruruです。

今、腹痛と戦いながらこのブログを書いています…。
というのは大げさですが、おなかが痛いのは事実です(-_-;)

どうやら作った後、冷蔵庫にも入れず外で半日放置した
ハヤシライスを食べてしまったのが原因のようです。
涼しいから大丈夫だろうと、まるで冬場のように油断し、
自爆する結果となってしまいました。

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週末にテレビで食中毒に関する特集を観たのですが、
加熱しても死滅しない食中毒菌もいるそうです。
また、菌自体が加熱で死滅しても
その菌が生産した毒素は熱に強く、残ってしまうというケースも…。

他にも、手の切り傷に菌が繁殖して、その手で料理を作り、
料理に菌が移るということもあるようです。
手に傷や火傷がある時は手袋をして料理する方が安全だそうです。

思い当たる節が多すぎです。
ハヤシライス作ったとき、手に切り傷がありました。
（もちろん料理前に手は洗いましたよ！
でも手袋はしていませんでした(@_@)）

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これからの季節、食中毒対策も体調管理の内ですね。
今回の件で反省しました。
これからはお弁当も冷蔵庫に入れるようにしなきゃ…。

梅雨真っ只中で、蒸し蒸しジメジメなこの頃ですが、
皆様もお体、食べ物にはお気をつけ下さいませ…。

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☆今日のお誕生日☆

6月26日(火)のお誕生日はおふたりです！

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ひろこさんへ

お誕生日おめでとうございます！

この1年が充実した年となりますように…☆

From kaorin

　　　　　　　　　　　

みつきさんへ

お誕生日おめでとうございます！

これからも頑張って下さいね☆

From takeshi

　
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