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ききみる日記

お久しぶりです。AKIRAです。

暑さも少しだけ和らいできましたね。

今回も食に関する事なんですが、今が旬のコハダ(コノシロ)の酢〆を

調理したので紹介したいと思います。

少しだけ手間はかかりますが、簡単にできるので興味のある方は試してみて

下さいね。

小さくても脂がのってて、とても美味しいです。

鮮魚店で新鮮なものを20匹くらいを400円で購入したのでお得でした!

最高です!!