こんにちは、Sachiです
 
先日、スーパーへ買い物へ行くと
青々としたゴーヤがカゴいっぱいに！！
もうそんな季節なんですね
 
ゴーヤ大好きなので、スパムも購入して
ニンニクたっぷりのゴーヤチャンプルです!(^^)!

 
ゴーヤを食べると元気になる気がするので調べてみると
 
ビタミンＣたっぷり
100ｇあたりでは、キャベツの4倍、レモンの3倍
しかも野菜のビタミンは熱に弱く、加熱すると減ってしまうのですが
ゴーヤのビタミンＣは過熱に強く、調理してもしっかり吸収できるそうです
ビタミンＣの王様ですね
 
胃の働きを活発にして消化液を出し、食べ過ぎによる胃もたれなどを緩和
 
その他にも、食物繊維・カルシウム・鉄分もたっぷり
 
ですが、食べ過ぎはあまり良くないようです・・・
消化液が沢山ですぎて胃痛を起こしたり
妊婦さんは食べない方がいいみたいです
 
まぁ、なんでも適量が大事！！
胃が痛くなるほど食べ過ぎないように注意します(^o^)