こんにちは。kakukakuです。

宇治金時を食べると「夏が来たなぁ〜」と思い、

甘味処のメニューから宇治金時が消えると、

「夏が終わったなぁ〜」としみじみ思う。

この感覚は、きっと私だけではないですよね。

あ、宇治金時に限定してしまいましたが、

みなさんそれぞれ、お好きなかき氷を思い浮かべてみてください。

今年の夏は、女優の蒼井優さんの

「今日もかき氷・完全版」という本を買ったので、

ときどき本を眺めて暑気払いをしています。

蒼井優さんが実際に食べ歩いた53軒が掲載されていて、

日本国内だけでなく、ハワイのシェイブアイスや、

台湾の具だくさん（！）のかき氷も紹介されています。

どれもおいしそうなのですが、

本を開いて暑気払いの効果が一番あるのは・・・

冬に天然氷の蔵元を訪れて、

氷の切り出し作業を体験している写真でしょうか。

新品の靴をはいて大きな天然氷の上にのった、

蒼井優さんのはじけるような笑顔と、

氷づくりの職人技を垣間見ることができる貴重なレポートです。

実は、この本に紹介されている「天然氷のかき氷」を、

昨年の夏、私も広島のデパートで食べました。

日光からはるばるやって来た期間限定の出店で、連日長蛇の列。

人気のいちご味は完売だったので、ゆずのかき氷を注文しました。

ふんわりやわらかな氷は、口に入れるとふわっと消えて、

冷たさを感じる前に、ほのかなゆずの香りが広がります。

初めての食感。初めての日光天然氷！

いつか本家本元で食べてみたいかき氷でした。

さて、今年の夏は、あと何回かき氷を食べられるでしょうか。