こんにちは。kakukakuです。

近頃よく「あまじょっぱい」という言葉を耳にしませんか？

甘さと塩のしょっぱさが、ほど良くミックスされた味、

という感じでしょうか。

甘辛いとも、甘酸っぱいとも、ちょっと違うんですよね。

先日も、あまじょっぱいお菓子をお土産にいただきました。

島根県浜田市産の藻塩を使用した「藻塩チョコレート」。

道の駅・ゆうひパーク浜田の限定商品だそうです。

瀬戸内海で藻塩が作られているのは知っていましたが、

日本海にもあるんですね！

石見神楽のスターが勢揃いしたワイルドなパッケージの裏には、

「海の安全を守るライフセイバー達が海に感謝をし、

丹精込めて炊き上げた藻塩です」と書いてあります。

ひとカケ食べてみました。

う〜ん、普通のチョコレートと変わらないような・・・ん？

ああ！しますします、塩の味。

舌の上で溶けてきたら、けっこう塩味が効いています。

正真正銘、あまじょっぱい！

ライフセイバーの皆さん、ありがとうございます。

クセになりそうな、浜田の海の味でした。