こんにちは。kakukakuです。
年末年始に帰省される方も多いと思いますが、
「広島みやげ」というと、皆さんは何を思い浮かべますか?
広島菜漬け、お好みソース、カープグッズなどなど、
全国的に有名なものはたくさんありますが、
ダントツの1位は、やっぱりもみじ饅頭でしょう。
ひと口にもみじ饅頭といっても、バリエーションはいろいろです。
なかでも、今年の10月に発売された「あたらしもみじ」は、
広島みやげの決定版をめざして開発されたとか。
ベーカリーのアンデルセンと「生もみじ」が人気のにしき堂が、
コラボレーションした新商品です。
赤い包みの「瀬戸の藻塩ショコラ」と、
白い包みの「瀬戸の柑橘フロマージュ」。
クリスマスやお正月の手土産にしても喜ばれそうですね。
「瀬戸の藻塩ショコラ」(写真下)は、
フランスのヴァローナ社のチョコレートと、
瀬戸内の海水でつくられる「海人の藻塩」の組み合わせ。
しっとりしたココア生地もおいしいですよ。
「瀬戸の柑橘フロマージュ」は、
デンマーク産のクリームチーズに、
瀬戸内の伊予かん、鳴門みかん、柚子を加えた、
柑橘クリームのもみじ饅頭です。
ん?饅頭というのは、ちょっと違うかなぁ。
ケーキでもないし、うーん・・・
だから、「あたらしもみじ」なんですね!
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皆さんも、広島みやげ候補に加えてみませんか。