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ききみる日記

ハボタンは花?それとも野菜?

こんにちは。kakukakuです。

冬になると、鉢植えのハボタン(葉牡丹)をよく見かけます。

同じ時期に出回る鉢植えでも、シクラメンやポインセチアは

クリスマスの花というイメージで、

ハボタンはお正月のイメージが強いですよね。

いかにも日本らしい花だなぁ〜と思っていたのですが、

調べてみたら、もともとはヨーロッパ生まれ。

江戸時代、オランダから日本にやって来たときは、

観賞用ではなく食用で「オランダ菜」と呼ばれていたそうです。

そう。花ではなく野菜、キャベツの仲間だったのです!

ハボタンを見て「食べられそう」と思ったことがある人は、

本質を見抜いてますねぇ。

私もその一人ですから、自画自賛です。すみません。

最近は、種類もいろいろ。

バラのような色や形のハボタンもたくさんあり、

クリスマスの飾りにしても素敵です。

こうなると、食用の面影はほとんどないですね。

冬の花壇や鉢植えに、おしゃれなハボタンはいかがですか?